ホームベーカる

ZOJIRUSHI 【米粉でパンが焼ける】 ホームベーカリー ホワイト BB-HC10-WB

最近、ホームベーカっています（意味：ホームベーカリーでパンを焼いている）

我が家が買ったのは、象印の１斤タイプ。安いし、大きさも手頃。パンの他にパウンドケーキやジャムも作れるみたい。（餅は作れない）安いだけあって、機能はとてもシンプル。材料を全て入れてスイッチ押すだけ。（タイマーはあります）

我が家は朝、パンを食べるので、３日おきくらいに焼いています。具入りもできるけど、具入りにするとタイマーが使えない（安物だから…）ので専らシンプルなパンです。

購入を考えている人が心配なのが、材料費じゃないかと思うので、我が家の場合で紹介します。
具の入らない基本のシンプルなパンの材料は以下の通り。（ちなみに１斤。レシピはここ→http://www.zojirushi.co.jp/recipe/bakery/syousai/003.html）

水：210ml
強力粉：290g
砂糖：16g
スキムミルク：6g
塩：5g
バター：15g
ドライイースト：3g

で、原価は下記の通り。

強力粉：87円(1kg/\300)
砂糖：3円（1kg/\200)
スキムミルク：10円（225g/\355)
塩：1円（1kg/\110)
バター：30円（200g/\400)
ドライイースト：15円(50g/\249)

合計：146円

になります。（値段はヨーカドーネットスーパーで調べました）

ただ、上記は標準的な値段なので、実際はもう少し安くできると思います。
（強力粉はピンキリなので、安いのを探せば半分くらいの値段になると思う。バターも製菓用マーガリンで代用するとか、砂糖は安売りで半額くらいになるし）

ただ、忘れちゃいけない電気代（笑）具体的な金額は出せませんが、焼きあがりに3時間ほどかかります（「寝かせ」の時間もあるので3時間ずっと動いているわけではないですが）。

食パン１斤の値段を考えると、買う方がお得ですね。

とはいえ、焼きたてのパンの美味しさは「プライスレス！」ですよ〜。
焼きたてだとつい食べてしまって、半分くらいしか残らなかったりすることもしばしば。

パンは、オーブンでも焼けます。焼けるけど、めんどくさいのが、材料をこねたり寝かせたりする過程。ホームベーカリーはそれらを全てやってくれるので、本当に簡単に焼きたてパンが味わえます。ホームベーカリーが不得意なのは、凝ったパン。材料をこねるところまではホームベーカリーにやってもらって、生地を取り出して凝ったパン（アンパンとか？）を作ることはできます。

・日常的にパンを食べる
・面倒くさがり
・凝ったパンは買って食べればいいさ

上記にあてはまる人は、ホームベーカリーがおすすめです。

最後に（忘れてた）、音の問題。よく、うるさい、というのを目にしますが、少なくとも我が家の象印ちゃんの音は全く気にならないです。捏ねる時に「うわん」というような駆動音はしますが、かなり小さい音だと思います。